２月３日のいただきますレシピ | ニュース - オピ・リーナ

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シーフードピラフ

★１人分３４８ｋｃａｌ、塩分１．２ｇ
調理時間　１５分

【主な材料・２人分】
米１合（１８０ミリリットル）、
シーフードミックス（冷凍）１５０ｇ、
タマネギ１／４個、
マッシュルーム５０ｇ、
バター５ｇ、
イタリアンパセリ１枝

【作り方】
＜１＞米は洗って水気をきる。小鍋に水１８０ミリリットル、固形スープのもと２／３個、こしょう少々を入れて温め、スープのもとを溶かす。冷ます。
＜２＞シーフードミックスは半解凍し、熱湯をかけ、水気をきり、酒小さじ１をもみこむ。
＜３＞タマネギはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。パセリは１ｃｍ長さに切り、葉は取りおく。
＜４＞炊飯器に（１）、（２）、（３）を入れてざっと混ぜ、バターを加えて炊く。器に盛り、パセリの葉を散らす。

協力・ベターホームのお料理教室

（２０２０年２月３日）

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