子どもと一緒に家で過ごす時間が増えて、毎食の献立に頭を悩ませるママさんたちも多いのでは？ そんなときに活用したいのが、手軽なシーフードミックス。『kufura』では、子どもをもつ20～50代の女性112人に「シーフードミックスを使ったアレンジレシピ」を尋ねました。子どもたちの微笑ましいエピソードも満載です。
クリーミーなスープやシチューは大人気！子どもも笑顔に
「シーフードミックスたっぷりのスープ。子どもが笑顔になる」（53歳／主婦） 「トマトスープに入れると、『ペスカトーレみたい！』と喜ぶ」（32歳／学生・フリーター） 「キャンベルのスープ缶に足して煮込む。マカロニも入れたら、いっぱいおかわりする」（33歳／主婦） 「クラムチャウダーに。シーフードの旨味が出て、美味しいと好評」（38歳／主婦） 「クリームシチュー。エビが好きなので、すごく喜んで食べる」（37歳／主婦） 「ブロッコリーやニンジン、ジャガイモと一緒に煮込んだシーフードシチュー。にっこり口の周りに白いひげをつけて、ほおばってくれる」（23歳／営業・販売） クリーミーで優しい味わいのスープやシチューは、子どもに大人気。シーフードミックスなら面倒な下ごしらえも不要で、サッと作れるのがうれしいですね。魚介の旨味が凝縮された美味しさに、自然と笑みがこぼれます。
グラタン、ドリア、パスタとも相性抜群！
「グラタンに入れるのは我が家の定番で、美味しいと好評。見た目にも豪華なので、食欲がそそられます」（44歳／その他） 「カボチャのシーフードグラタン。カボチャが嫌いな子なのですが、そのメニューの時だけはよく食べてくれます」（34歳／主婦） 「シーフードドリアにすると残さないし、食べるのが早い」（36歳／その他） 「シーフードミックスのトマトクリームパスタ。冷凍の魚介を使った料理の中で、これだけはすごく美味しいと言ってくれる」（45歳／主婦） 「深皿にトマト缶、ツナ缶、シーフードミックス、コンソメを入れ、塩胡椒してレンジでチンし、ゆでたパスタを和える。『明日も作れる？』と聞いてくるほど人気」（40歳／その他） 「パスタにシーフードミックスを入れて、バジル風に仕上げます。味付けを薄めにしても、シーフードミックスの旨味が出て美味しいと評判です」（50歳／主婦） 「トマトリゾットに加えると、『シーフードたっぷりで美味しい！』とたくさん食べる」（55歳／主婦） 「シーフードピザ。『魚介の味がして美味しいね』と、生意気なことを言う」（43歳／主婦） シーフードミックスとホワイトソースは相性抜群！ グラタンやドリアは、多くの人がおすすめしてくれました。トマトクリームやバジル風など、パスタのバリエーションも豊富です。
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June 07, 2020 at 11:21AM
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