讓工作「油」刃有餘？魚油X 蝦紅素把活力化為競爭力！ - 康健雜誌

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台灣的上班族真命苦，不但工時過長，超過一半每個月都加班，如果下班還要「斜槓」做家事、照顧家人、學習充電，一天24小時根本不夠用！菜鳥OL手邊常常兩三件事要同時處理，偶而一忙起來常會突然忘了剛剛要做什麼，每天「虛累累」；中階主管壓力更大，工作忙碌外，還要加班應酬…忙碌的生活、高壓的工作，讓你的生活就像當機般，不斷空轉？精神不濟沒活力，思緒打結常放空，健檢有紅字？張彤芬營養師指出，這些狀況都是因為缺少魚油！在爆肝之前，建議可以適當補充深海魚油、蝦紅素，讓活力轉化成動力，提升自己的競爭力。

促進肌肉活力，有活力才有競爭力

現代人生活壓力大、雜事繁多，還不時需要進修學習，提升自己，實現自己的夢想。但精采的「斜槓人生」，更需要健康的身體、精神飽滿、活力十足。深海魚油，含有豐富的EPA和DHA，能夠調節生理機能，促進新陳代謝，幫助體內環保更順暢。

很多人下班就虛累累，體力下降，動作、反應變遲鈍，研究發現竟是「身體發炎」造成的！因為代謝減緩，導致肌肉合成率下降，肌力流失，體力自然欠佳。而讓人變聰明的DHA和EPA，與細胞生長、肌肉活力都有關。至於號稱「超級維生素」的蝦紅素，則能協同魚油增強體力，達到更好的效果。有活力才有職場競爭力，但你知道自己吃的魚油，是從哪裡來的？有沒有受到重金屬汙染？

幫健康加「油」，專家帶你挑魚油！

þ 小型深海魚比大型深海魚更好

網路經常流傳少吃大型深海魚的訊息，從「大魚吃小魚」的食物鏈來看，大型海魚體內累積的重金屬如汞、甚至戴奧辛等，比小型魚來的高，影響健康，因此張彤芬建議要選擇萃取自無汙染海域的小型海魚，相對安全。所謂小型海魚，就是餐盤看得到頭尾的魚，就屬小型魚，像鯷魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等。

þ 不只看劑量，增加吸收率更重要

魚油的形式和有效成分濃度、身體吸收率都大有關係。很多人以為挑選保健食品時，成份劑量越高越好，其實這是個迷思。從張彤芬營養師的角度來看，保健食品主要是補充飲食中不足的部分，營養素能夠被身體有效吸收，比補充高劑量成份來的更重要。所以選擇擁有多項萃取、可以增加吸收率的產品，更能確保有效成份能真正被人體所吸收利用。

þ 複方比較好，營養更完整

複方是近幾年市場的趨勢，因應健康的需求，添加不同的營養成分。其中維生素E不可少。因為維生素E可以做為抗氧化劑，維持魚油成分穩定，方便產品保存。另一個超級維生素，就是搭配其他營養補給品一同攝取更能夠帶來1+1＞2保健效果的蝦紅素。蝦紅素的來源很多，如鮭魚、小蝦等，但目前以萃取自純淨海域的雨生紅球藻，不僅蝦紅素濃度比鮭魚、磷蝦高，強大的保護力經研究證實，甚至優於許多營養價值高的蔬果，還能避免重金屬汙染，加強健康循環且負擔少。

通過層層把關與品質控管檢驗，才能幫好魚油層層把關。張彤芬營養師提醒挑選保健食品時，別再只看劑量，而是要全面考量品質、吸收率與人體所需，才是最聰明的消費方式！

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